白菜炖粉条

作者： 阿白_swah

用料

• 粉条半 把
• 白菜8 片
• 盐50 克
• 猪肉四两
• 两颗八角
• 干辣椒两个
• 酱油，老抽

白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

我们先用清水把粉条泡发，煮的时候就可以节省一些时间。把白菜去掉黄叶，清洗干净，然后沥干水分切成块备用。

步骤 2

把五花肉清洗干净切成片，把葱清洗干净切成段，姜清洗干净切成片，干辣椒切成段。

步骤 3

锅中倒入适量的油，先放入五花肉，把五花肉中的油炒出来，然后再加入葱，姜，八角，老抽，生抽，盐，翻炒出香味。

步骤 4

五花肉炒好以后，加入切好的白菜，翻炒至白菜变蔫并且出水以后，把泡好的粉条放进去，再加入适量的清水，再加入适量的盐进行调味，然后盖上锅盖，大火煮开以后，再转成中火炖10分钟左右。

步骤 5

煮好以后，用大火稍微收下汁就可以出锅了。

白菜炖粉条的小贴士

白菜的价格虽然便宜，但是它的营养价值可是很高的，它含有大量的维生素和钙，还有充分的水分，冬天气候干燥，多吃白菜还可以帮助我们补水呢，让我们的皮肤越来越水润。白菜还是一道很好的减肥菜呢，就算天天吃白菜也不用担心会长胖，只会越吃越苗条，所以大家可不要因为它的价格，否认了它的营养价值和食用价值。

菜谱创建时间：2019-12-01 01:15:04