打汁
过筛
过汁后的水,放煤气灶上加热,不停搅拌,让果汁浓稠。 我很佩服别人打出的果汁就可以做出溶豆,都是高手👍。
果汁熬浓稠就可以了,放一旁备用。
蛋黄三个打发
打发这个状态就可以。
加18克火龙果果汁,继续打发。
打发这个程度即可
过筛,放入糖粉,奶粉,淀粉
搅拌后,放入裱花袋。
挤成小豆豆 烤箱预热100度,45分钟左右。 下火比上火要低,中层烤,上面放一层锡纸盖住,不然烤好颜色不好看。
成品👏👏👏 如果大家做的时候有什么不清楚的问题,加微信二维码,知无不言,言无不尽。