杨枝甘露

作者： 爱乐薇

杨枝甘露是一道非常经典的港式甜品，爱吃芒果的小伙伴一定不会错过的~ 西柚含维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，多汁爽口，味道偏酸，和芒果、利贝迪奶油奶酪进行搭配，刚好是清新细腻的口感 tips：烹饪时间约为10分钟

用料

• 利贝迪奶油奶酪 227g
• 椰浆 50g
• 细砂糖 25g
• 芒果 1个
• 西柚 1个
• 碎饼干 50g
• 肉桂粉 4g

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材及配料备用，包括芒果，西柚，碎饼干，椰浆，细砂糖以及利贝迪奶油奶酪等

步骤 2

把西柚一分为二，分离果肉与果皮，剥出果肉放置一旁备用，果皮放入冰箱备用

步骤 3

芒果切成一厘米方块大小，放置一旁备用

步骤 4

将奶油奶酪，椰浆，白糖打发，放置一旁备用

步骤 5

隔水融化巧克力，将冷藏过的西柚果皮放入巧克力，至四周完整粘上巧克力，放置一旁 至巧克力凝固成碗型

步骤 6

待巧克力凝固成型，小心将西柚皮剥下, 将碎饼干放入碗底，加上芒果粒和西柚果肉

步骤 7

将碎饼干放入巧克力碗底，加上芒果粒和西柚果肉，挤上之前打发的椰浆奶油奶酪，可根据口味，撒上一些肉桂粉

步骤 8

杨枝甘露完成啦

菜谱创建时间：2019-11-30 21:28:50