虾皮提前泡好,如果是一岁以下的宝宝虾皮多过清水。菠菜热水焯一下,切碎。和鸡蛋虾皮一起搅拌均匀,一岁以上的宝宝,盐少放点或不放,虾皮是咸的。(菠菜忘记称了,我随手抓了一把)
锅中少油,平铺到锅中
煎至一面微黄后翻面,煎至两面金黄出锅
用磨具做出造型,宝宝更爱吃。
开吃!