八宝辣酱

作者： anewcomer

用料

• 甜面酱 1勺
• 土豆 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 香菇 10朵
• 猪肉 100克
• 胡萝卜 半根
• 花生 100克
• 青椒 50克

八宝辣酱的做法步骤

步骤 1

锅内加入少量油，将花生炒熟、放凉，这样的口感会比较脆。

步骤 2

将配菜一一切小块待用。

步骤 3

1. 先将肉丁腌制，放入冰箱10分钟让佐料入味 放入黄酒，生抽，姜末，葱花，麻油，五香粉调味腌制。 2. 锅内热油，放入肉丁，炒至八分熟后放入香菇，木耳，胡萝卜翻炒半熟后，放入土豆，同时加入生抽，老抽，豆瓣酱，甜面酱，老干妈后一起翻炒到上色，加入适量水盖上盖焖煮，土豆熟后即可盛出装盘。

菜谱创建时间：2019-11-30 14:20:55