又到吃羊时节---孜然羊肉

作者： 园来是李

羊肉这样做会比较嫩，也不辣飘香四溢好吃

用料

• 主料：羊肉 200克
• 洋葱 一个
• 辅料：食盐 一茶匙
• 糖 半茶匙
• 粗孜然 一茶匙
• 孜然粉 两茶匙
• 生抽 一茶匙
• 料酒 两茶匙

又到吃羊时节---孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊腿肉洗净切片

步骤 2

生姜切丝

步骤 3

用料酒、生抽、粗孜然、孜然粉、盐、糖腌制20分钟

步骤 4

洋葱切丝

步骤 5

腌制好的羊肉

步骤 6

锅中油烧温下入羊肉变色

步骤 7

捞起过滤油待用

步骤 8

姜葱切丝

步骤 9

锅中留油加入洋葱羊肉再次撒入粗孜然、孜然粉快速炒香

步骤 10

装盘

步骤 11

摆上香菜完成

又到吃羊时节---孜然羊肉的小贴士

第一遍下锅的时候变色就一定要捞起来，避免过老

菜谱创建时间：2019-11-30 11:30:21