0失败的梨汁棒棒糖🍭

作者： Bella是个手工发烧友

大概家家都有爱吃棒棒糖的小孩儿吧~现在很多孩子动不动就是脾胃虚，其实很大程度上来说都是吃出来的问题，因为添加剂太多啦……为了让自己孩子能吃得开心，更吃得健康，分享一个操作简单绝对0失败的梨汁棒棒糖吧~

用料

• 梨 3个
• 老黄冰糖 200克
• 麦芽糖 150克

0失败的梨汁棒棒糖🍭的做法步骤

步骤 1

梨子首先用盐水浸泡十分钟，然后用盐搓一下表面，切后切块

步骤 2

用榨汁机把梨汁榨出来，一定要分离出渣，梨汁榨好以后再过滤几次，让梨汁尽量没有残渣

步骤 3

上锅加黄冰糖和麦芽糖一起熬，熬至粘稠且温度达到130℃就可以关火 这是我加的止咳的中药材，需要加的话也是这时候加到梨汁里一起熬

步骤 4

出锅定型，颜色很漂亮，静置20分钟左右就可以脱模咯

步骤 5

有颜值又有内涵的棒棒糖就完成啦~ 加了止咳效果的棒棒糖颜色会更深一点，口感也很好，都不是甜得腻那种，而是梨的清甜的味道

0失败的梨汁棒棒糖🍭的小贴士

熬梨汁的时候一定要注意火，不要糊了更不要把梨汁弄到手上，因为会很烫很烫……

菜谱创建时间：2019-11-30 00:12:03