韩式海带牛肉汤

作者： 馒头妈妈yang

用料

• 牛肉 100克
• 裙带菜 1把
• 蒜末 3瓣
• 香油 2勺
• 水 350克

韩式海带牛肉汤的做法步骤

步骤 1

牛肉用的是筋比较少的部分，冷水浸泡去血水

步骤 2

海带汤一般用裙带菜比较多，泡水洗干净

步骤 3

蒜末切好备用

步骤 4

锅里加入香油

步骤 5

放入牛肉拌炒

步骤 6

牛肉有点熟了以后，加入蒜末，加一勺白米酒去腥

步骤 7

裙带菜切断，加入拌炒

步骤 8

加水炖煮，汤头有些泛白时，加入盐调味。

韩式海带牛肉汤的小贴士

裙带菜的量需要控制好，泡发以后会变的很多，不喜欢把裙带菜煮的太软烂，可以牛肉汤煮好后在放裙带菜稍微炖煮一下就好

菜谱创建时间：2019-11-29 21:56:16