薄皮馅多的韭菜饼（韭菜盒子）

作者： Q靓

大爱韭菜饺子🥟 韭菜饼... 在原方上稍作调整

用料

• 韭菜 250克
• 鸡蛋 3个
• 黑木耳 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 辣椒油 少许
• 中筋面粉 350克
• 热水（手温） 170-190克

薄皮馅多的韭菜饼（韭菜盒子）的做法步骤

步骤 1

面粉加热水搅拌均匀，揉成稍光滑面团后放锅里加盖静置。

步骤 2

①韭菜、黑木耳切碎，鸡蛋摊嫩点同样切碎备用。 ②所有馅料搅拌一起加盐、糖、辣椒油进行调味。

步骤 3

面团揉成长条后下大小相同的12个面剂，擀皮包馅后收口，再稍按扁。

步骤 4

面饼入平底锅煎成两面金黄，韭菜饼稍膨胀说明已熟。

步骤 5

趁热吃面皮酥脆...一次吃不完装保鲜袋冷冻保存，吃时复煎即可。

薄皮馅多的韭菜饼（韭菜盒子）的小贴士

不是发面 不加酵母 不加~不加

菜谱创建时间：2019-11-29 20:59:07