香酥小麻花

作者： 娜娜5656

最近总喜欢研究各种美食，本人是处于减肥阶段，晚上不吃饭，每天要给一家人做吃的，做完不能吃，太煎熬了，油炸小麻花，明天早上一定要尝一尝！

用料

• 水油皮
• 面粉 100克
• 糖 20克（可增减）
• 水 55克
• 油酥
• 黄油 30克（也可猪油）
• 面粉 60克

香酥小麻花的做法步骤

步骤 1

先做油酥，黄油隔水加热融化

步骤 2

加入60克面粉搅拌均匀

步骤 3

揉成面团

步骤 4

水油皮材料加一起搅拌均匀，

步骤 5

揉成面团

步骤 6

像包包子一样把油酥包里面，口朝下

步骤 7

擀成面饼

步骤 8

切长条扭成麻花

步骤 9

油温高一些下锅炸，出锅可以马上撒些糖！

香酥小麻花的小贴士

刚下锅有些软，等待两秒再搅拌，时刻关注颜色，不要炸糊了！

菜谱创建时间：2019-11-29 20:41:12