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猪肠灌糯米的做法

猪肠灌糯米

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金都美善品厨房
猪肠灌糯米是潮汕名小食,配料也可以根据自己喜欢来下,我家孩子的最爱,如果是苦肠就应该扎一下洞才下去煮

用料

猪肠灌糯米的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米先提前泡发2一4小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香茹、干贝、虾米倒入主锅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6秒速度5打碎,想打细一点速度可以调到6。倒出来用碗装

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅放入蒜头。3秒速度5打磨,下30克油3分钟/V/小勺爆香,再倒入打好的肉馅包括猪肉再次设置3分钟爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有配料一起倒入鼎中翻炒均匀侍用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大肠放入网锅,下点面粉设置5分钟50度速度5清洗,觉得不干净再来一次5分钟清洗

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把大肠里面的油也去除干净。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的糯米灌进大肠里面,七分满。每隔一段就用一条线扎起来。放在水龙头清洗干净

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入高压锅,大火烧开小火煮25分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉切块享用

菜谱创建时间:2019-11-29 20:04:30
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