萝卜干 枣庄萝卜干

作者： 大文啊-

萝卜多切几根 缩水超厉害 特别想吃 结果网上都没有教程 随便做的 口味差不多 步骤不正宗😅

用料

• 水萝卜
• 盐
• 辣椒面

萝卜干 枣庄萝卜干的做法步骤

步骤 1

1.水萝卜(皮红里白) 切粗条 用盐腌制一夜出水

步骤 2

2. 把萝卜捏出水 晾干 大概需要一两天

步骤 3

3. 用盐水把萝卜干泡发 捏干继续晒干

步骤 4

4. 重复3 把萝卜干泡盐水 捏干后均匀撒上辣椒面 再次晒干

步骤 5

晒干后吃的时候切丁 多放醋 滴点香油 泡一两个小时就成红色了 脆脆的 酸辣口

菜谱创建时间：2019-11-29 16:43:48