泡发一盏燕窝,3-6克的够吃1-2顿!
红枣去核,和桂圆肉、枸杞、燕窝分别清洗好。
除了枸杞,都放进炖壶,按燕窝键,隔水炖约30分钟。
最后5分钟倒入枸杞和石蜂糖。炖好盛入碗里,待降温即可食用。
燕窝泡发后,用流动水冲洗能很快冲走小燕毛和杂质。