滋啦的生煎包

作者： GallsonLee

用料

• 鸡蛋 3个
• 干木耳 6朵
• 韭菜 一小把
• 粉丝 一坨
• 胡萝卜 半根
• 橄榄油 2勺
• 香油 1勺
• 食盐 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜 4瓣
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 1勺
• 饺子皮 1块钱

滋啦的生煎包的做法步骤

步骤 1

粉丝泡发，木耳，胡萝卜，香葱切碎，鸡蛋打散锅里加油炒熟后切碎。再依次加入橄榄油，香油，盐，生抽，蚝油，盐，鸡精，姜蒜，搅拌均匀，一块钱的饺子皮子擀薄一点，像包包子一样包好。

步骤 2

平底锅刷油，包子摆放整齐，先煎一小会儿，倒入一碗水淀粉，盖上锅盖，水淀粉烧干，如果包子还没熟，再加入少量清水，水烧干，打开锅盖，底部起锅巴，装盘，撒上芝麻。

菜谱创建时间：2019-11-29 11:54:03