麻辣牛肉

作者： 雷哈哈哈哈哈哈

火鍋味的另一個版本，所有可以涮的都可以加入哦

用料

• 牛肉 適量
• 土豆 1个
• 火鍋底料 適量
• 生抽 2勺
• 料酒 4勺
• 糖 1勺

麻辣牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗淨，2勺料酒，2勺生抽醃製一會，土豆去皮切丁

步骤 2

起鍋燒干熱油

步骤 3

下土豆

步骤 4

煎至土豆如圖有點點焦

步骤 5

下適量的火鍋底料，我就放了一點麻辣的火鍋底料

步骤 6

倒入醃製的牛肉，翻炒

步骤 7

加入沒過牛肉和土豆的開水，加2勺生抽，1勺糖（不加也可），攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜一會，直到汁收的差不多翻炒兩下，就可以出鍋了

步骤 8

我留了半碗的汁，剛好可以沾著吃

麻辣牛肉的小贴士

這道菜可以加許多自己喜歡吃的，比如：藕片，萵筍，所有涮火鍋的都可以加入，加入的食物在步驟3加入就可以哦

菜谱创建时间：2019-11-29 01:14:35