香香香的香菇蒸鸡

作者： 晶宝大柱子

用料

• 鲜香菇 7朵
• 三黄鸡 半只
• 料酒 3大勺
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 糖 333颗
• 胡椒粉 3小撮
• 淀粉 3勺
• 盐 3克
• 老姜 3片

香香香的香菇蒸鸡的做法步骤

步骤 1

半只鸡洗净切块 （可以直接用鸡胸肉或鸡腿肉），加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、淀粉腌制10分钟，能时间稍微再长点也行

步骤 2

香菇切片，倒点食用油拌均匀，铺在盘子底部。

步骤 3

再把腌好的鸡肉均匀的码在香菇上面

步骤 4

开大火蒸15分钟左右，中间可以尝一下汤头味道，如果淡了可以再稍许加点生抽。出锅撒葱花。

步骤 5

个人觉得这道菜，香菇要比鸡肉好吃一百倍，喜欢吃香菇的朋友一定要收藏然后做来吃吃。

菜谱创建时间：2019-11-28 22:12:55