鸡翅洗净,厨房纸吸干水(把水吸干是为了更加省奥尔良腌料),每个鸡翅正反割两刀入味,把鸡翅,料酒,酱油,奥尔良腌料放入保鲜袋,和均匀,腌一小时。
摆盘,烤箱上下管循环风加热220°烤20分钟。有热风功能,最好用上下热风,这样子加热会更加均匀。