核桃牛奶葡萄干小吐司

作者： 静静-507

用料

• 葡萄干 核桃 少许
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 一个
• 黄油 30克
• 糖 40克
• 奶粉 10克
• 盐 1克
• 耐高糖酵母 4克
• 高筋面粉 250克

核桃牛奶葡萄干小吐司的做法步骤

步骤 1

步骤1 准备好各种材料，先将核桃放入180度烤箱烤熟，将葡萄干用清水洗净，备用。

步骤 2

将各种材料混合，除黄油外放入厨师机搅拌均匀成光滑面团。再加入黄油揉成扩展阶段，再加入核桃和葡萄干和面团混合均匀。

步骤 3

将揉好的面团放入容器中，在烤箱里发酵大约1小时左右，发酵至两倍大，冬天可以时间长一些。

步骤 4

发酵好后，拿出面团排气，把面团分成四个面团，醒发15分钟。

步骤 5

再用擀面棍把面团擀成牛舌状，卷成小卷，放入两个小吐司盒，放入烤箱再次发酵。发至8分至9分满左右。

步骤 6

取出吐司盒，预热烤箱180度15分钟，放入烤箱烤30分钟左右。

核桃牛奶葡萄干小吐司的小贴士

第一次自己做，写菜单，照片不全。请见谅。

菜谱创建时间：2019-11-28 18:44:57