素馅大杂烩

作者： 妈妈的温暖厨房

上海大降温，一降温就想吃饺子。我包了好多冷冻起来，早上上学煮上几个，或者煎上几个煎饺，很美啊。

用料

• 杭白菜 两棵
• 胡萝卜 3根
• 香菇 10朵
• 粉丝 1大把
• 香豆干 4块
• 葱姜蒜 适量

素馅大杂烩的做法步骤

步骤 1

两颗很大颗的杭白菜，热水烫完切碎拧干其实就没多少了。

步骤 2

胡萝卜三根擦丝再剁碎，跟切好的葱姜蒜放一起。

步骤 3

粉丝泡好，切一厘米小段。香菇洗干净切碎。

步骤 4

所有的食材加入香油，花生油，生抽等搅拌均匀

步骤 5

豆干忘了切了后来又加进去的，可放可不放。

步骤 6

温水揉面。

步骤 7

喜欢自己擀皮

步骤 8

水开后下饺子，都是素馅，基本上水开了饺子飘上来两三分钟就好了。

步骤 9

生抽，醋，葱姜蒜，香油，辣椒油做个佐料，蘸着吃更美味。

菜谱创建时间：2019-11-28 18:42:06