宝宝能吃两碗的西红柿鸡蛋面

作者： 妈妈的温暖厨房

西红柿真的是好东西！还有不会做西红柿鸡蛋的宝宝吗？嗯，我七岁的儿子快会做了哈哈

用料

• 西红柿 2个
• 面条 1份
• 鸡蛋 3-4个

宝宝能吃两碗的西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，西红柿选择成熟的好的，可以出汁。

步骤 2

用刀话两下开水烫一烫，就烫成这个样子，撕掉皮

步骤 3

上次做菜剩的半个胡萝卜也切进去了。碗里打好两个鸡蛋，第三个鸡蛋留着一会有妙用。

步骤 4

西红柿烫好去皮，切掉蒂的位置。

步骤 5

设成碎块备用

步骤 6

起锅导入花生油，油热了之后放入葱蒜煸香。

步骤 7

然后加入鸡蛋炒的七八分熟，再加入胡萝卜炒一分钟，再加入香菇炒一分钟。

步骤 8

最后加入西红柿碎块，搅拌着抄一抄然后闷一会出汁，注意观察别熬干了啊。

步骤 9

加入水，水开了之后打入第三个鸡蛋，迅速搅散，这时候汤就会有点浓稠了，有勾芡的作用。这个时候如果撒入面粉一层层的搅拌，就变成人家人爱的西红柿疙瘩汤喽。

步骤 10

还是继续煮面吧，这个时候我加了一些盐，当然最好是面好了再加盐比较健康，这时候加比较入味，看选择。

步骤 11

没加美图，看着没有实际上有食欲哈

步骤 12

但是好吃，我家二宝可以自己用筷子吃面，一家人围着桌子呲溜呲溜挺好玩的。

菜谱创建时间：2019-09-07 09:40:34