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中式炒面的做法

中式炒面

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露月下梦大总攻
给爷爷做的,他挺喜欢吃

用料

中式炒面的做法步骤

步骤 1

面条煮熟,然后过凉,从中间剪一下[比较容易炒面]

步骤 2

油菜,豆芽,藕片,过一下热水,两分钟即可

步骤 3

把鸡蛋炒熟,不用加任何调料

步骤 4

热锅加入油,待油七成热时加入葱姜蒜炒出香味即可,迅速加入郫县豆瓣酱一勺半左右[根据自己口味],放入火腿肠炒熟,最后加入面条,蔬菜,鸡蛋,盐,香油,翻炒一会就可以了,只要变色就行了,很简单,可以根据自己喜好添加蔬菜

菜谱创建时间:2019-11-28 18:33:56
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