用APP打开
嫩香入味的芝麻黄焖鸡的做法

嫩香入味的芝麻黄焖鸡

1606人浏览 84人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
丹的美食厨房

用料

嫩香入味的芝麻黄焖鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿洗干净,滤去水分。放入姜片,姜片主要是去腥,适量就好。料酒3勺(图片中小勺)、酱油3勺、蚝油1勺半、白糖半勺。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒入小半勺黑胡椒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀调料,为了更入味,多按摩下鸡腿肉。然后腌制30分钟以上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧热油,放腌制好的鸡肉,大火炒2分钟,转中火表面变色盛出备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里另外放少许油,放入姜片、蒜瓣、少许豆瓣酱,煎出有一点红油,放入之前盛出备用的鸡肉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,水要没过鸡肉,加几片香叶,一个八角(也可不加按自己口味)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子焖8分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时把红椒、青椒、洋葱洗净切块备用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8分钟后放入青椒、红椒、洋葱,焖5分钟,揭开锅盖,关火,放2分钟再盛盘。撒上熟芝麻,开吃。

菜谱创建时间:2019-11-28 18:22:50
打开App收藏