家常豆腐

作者： 钰钰家开饭了

很佛性的一道菜，喜欢吃哪种材料就多放点。

用料

• 豆腐 1块约400克
• 青椒 1个
• 木耳 泡发后1小碗
• 五花肉 一小块
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 白糖 半勺
• 盐
• 香油 少许

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切薄片，煎至两面金黄。凉凉后切成小块。

步骤 2

食材大集合。

步骤 3

锅内少许油，将肉片煸至金黄后，放入生抽、老抽，炒至均匀。加入蒜片。

步骤 4

倒入青椒、木耳，加入蚝油、白糖翻炒均匀。

步骤 5

加入豆腐翻炒，加盐调味。

步骤 6

倒入一小碗水，盖盖中火焖5分钟。出锅前淋点香油。

菜谱创建时间：2019-11-28 12:22:21