小清新

作者： 全乐食品

用料

• 鸭血 一块
• 葱 10g
• 蒜 10g
• 剁椒 10g
• 芹菜 10g
• 香菜 10g
• 豆芽 200g
• 郫县豆瓣酱 20g
• 花椒 5g

小清新的做法步骤

步骤 1

将曹府记火锅鸭血切片，葱切丝、蒜切片、剁椒切段、芹菜切段 。

步骤 2

将曹府记火锅鸭血放入锅中焯水后捞出，锅中放入适量油小火预热放入花椒。

步骤 3

随后放入蒜、葱、剁椒小火煸香。

步骤 4

放入郫县豆瓣酱、豆芽翻炒。

步骤 5

翻炒后放入芹菜和香菜，最后放入曹府记火锅鸭血。

步骤 6

放入料酒、盐，放3勺水，加盖大火烧2分钟后放入蚝油。

步骤 7

这样一道美味的小清新就做好了。

菜谱创建时间：2019-11-28 11:40:27