芹菜猪肉馄饨

作者： 独来独往的跳跳虎

突发奇想想要吃馄饨，想着自己饺子都会包了，馄饨肯定也不在话下，兴冲冲的买了馄饨皮，谁知道等到回家一切就绪开始包馄饨的时候才发现原来自己包馄饨的功夫真的不到家啊……😅

用料

• 馄饨皮 一块五左右的量
• 猪肉 300克
• 芹菜 一大把
• 小葱 一把
• 耗油 一勺
• 盐 一勺
• 食用油 一点点
• 糖 一小勺
• 味精 一勺

芹菜猪肉馄饨的做法步骤

步骤 1

首先做馅儿，把猪肉芹菜葱剁碎，有搅拌机的直接用搅拌机更方便，本艰苦劳动力连切带剁工作了半个小时，累死了快。

步骤 2

猪肉和芹菜小葱剁好之后先不要混合在一起，先在芹菜小葱碎里倒入一点点的油搅拌均匀，让菜都裹上油，防止出水。 芹菜剁好要用手用力揉搓一下，把水分挤掉。

步骤 3

混合猪肉馅和芹菜小葱，加入所有调味料，搅拌均匀，静止个十几二十分钟，就可以开始包了

步骤 4

馄饨教程可以上微博抖音搜~我这包的有点丑😅

步骤 5

来一个特写~

步骤 6

现包现煮，皮薄肉厚有木有~

步骤 7

这一碗料超足，超美味~

芹菜猪肉馄饨的小贴士

1.包好之后的馄饨，如果一下子吃不完，可以放在冷冻室速冻，但是要注意一下，放的时候要放在容器里一个一个码好，这样才不会粘。 2.如果家里有高汤，建议用高汤下去煮，非常鲜美~我用当天中午没有喝完的黄辣丁汤煮了一碗，出锅后加入一小把香菜，啊~太美好了~ 没有高汤的话普通清水也很美味~可以做酸辣馄饨，不要太过瘾✌🏻️

菜谱创建时间：2019-11-28 01:32:34