一个橙子刮皮,切碎的得到橙皮碎。
鸡蛋加白砂糖,用电动打蛋器搅打至浓稠。
筛入低筋面粉和橙皮碎,翻拌均匀。取少量面糊和橙汁植物油一起拌匀,再倒入面糊盆里拌匀。
分装入玛芬模具中。155度,烤箱中层23分钟左右。
成品。