墨非的虾肉鸡蛋卷

作者： 墨非麻麻

最近墨非挑食了 让含钙含锌的虾肉治愈一切吧……

用料

• 鸡蛋 1个
• 虾 4只
• 盐 一点点

墨非的虾肉鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

虾去虾线，剁成虾泥，墨非已经两岁半了，可以享受比较喜欢稍微有点颗粒感的。然后切一点胡萝卜丁，可以让他再吃点🥕（当妈的用心良苦谁能懂！）

步骤 2

鸡蛋打散也放一点胡萝卜丁，可以根据宝宝大小选择放盐，我放了一丢丢。

步骤 3

放点淀粉据说蛋饼不容易碎哦。但是我在鸡蛋还没有全熟的时候就关火了。

步骤 4

虾泥铺上去，稍微小心一点鸡蛋饼就没问题。直接在锅里操作。

步骤 5

然后卷起来。

步骤 6

放盘子里，水开放入锅里蒸10分钟就可以了。

步骤 7

蒸熟切开即可。口感Q弹，墨非吃剩的已经被墨非妈瞬间吃光了。

墨非的虾肉鸡蛋卷的小贴士

打虾泥的时候可以往里面打点水，口感很好。

菜谱创建时间：2019-11-27 20:44:00