超快手🥬白菜炒腊肉

作者： 又是笑笑

快手，咸鲜，超下饭😋

用料

• 大白菜 1棵小的
• 腊肉 1块巴掌宽的
• 蒜 1瓣

超快手🥬白菜炒腊肉的做法步骤

步骤 1

一棵小白菜，洗净切段备用；

步骤 2

本人用的湖南腊肉，份量是一段巴掌宽的（图中左侧那段短的）；

步骤 3

切片备用；

步骤 4

一瓣蒜，切粒备用；

步骤 5

热锅冷油，放入蒜粒爆香，然后加入大白菜翻炒均匀；

步骤 6

加入切好的腊肉翻炒；

步骤 7

加入大半碗的清水，然后盖上锅盖焖煮五分钟；

步骤 8

五分钟后打开，翻炒片刻，大白菜软烂，盛起。

步骤 9

本人不加盐，腊肉咸香够味。如果觉得不够，可以加入两勺生抽。

菜谱创建时间：2019-11-27 20:12:53