咔一张所有材料大合照
烤箱175度预热 把鸡蛋打散搅匀后倒入椰浆、淡奶油、几滴香草精、代糖(建议不要放少了,甜一点比较好吃。然后用蛋抽粗暴搅拌均匀
镇一下小气泡
烤箱上层历练15分钟,然后200度5-7分钟,拿出来中间是没有凝固的,放冰箱下午吃!(如果中间全熟周围会很老很干巴口感差不好吃!
加了淡奶油的,真的绝!看一下中间,放冰箱冰透后是酱一样的质地,就是滑滑的cream感觉 ,边缘相较会老点,不嫩,没有中间口感好。
① 具体按自家烤箱脾气上下调整温度时间 10升左右的小烤箱火力猛必须降低温度!!!不然就老了难吃! ② 还是甜一点好吃!不然鸡蛋味太重不咸不甜的,不好吃不好吃!(虽然它本身就是鸡蛋哈哈哈哈哈 ③ 不保证所有人都喜欢,只是我自己瞎搞的,比较常做的一个简单的小方子,比不上其他大大做的神仙食物。