油焖大虾

作者： Tea_柚子茶

1斤虾，2瓣蒜，1小块姜，用碎蒜神器把蒜和姜弄碎，抽拉20下就已经很碎了，非常好用，把油烧热，把

用料

• 虾 1斤
• 姜 2片
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 油 克
• 胡椒粉 适量
• 香菜 一小把
• 蒜 2瓣
• 水 适量
• 鸡精 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

捣蒜神器，抽拉20下，就很碎了

步骤 2

获得专利的捣蒜神器

步骤 3

将油烧热，晃动马勺，将油沾到锅的四周，放入姜蒜爆炒出香味，放入生虾，翻炒的过程中还未变色前，这点务必注意，在没变色之前放入调料味道入味特别好吃。放入少量料酒调味去腥，放盐，生抽，胡椒粉，鸡精继续翻炒出香味，放入香菜继续炒，放入适量的水稍沫过虾，然后盖锅盖小火炖，炖至收汁，再放入香菜段，味道好极了！非常好吃

步骤 4

特别好用，不用再切了，直接手拽20下就已经很碎很碎了

菜谱创建时间：2019-11-27 19:01:14