宝宝辅食-鳕鱼粉

作者： 水草余斤峰

鳕鱼的营养价值很高，其里面含有丰富的蛋白质，脂肪含量非常低，鳕鱼肉里含有丰富的油类，例如DHA、DPA以及人体所需的各种维生素，可以很好的给宝宝提供优质的营养物质，促进大脑和身体发育！ 市场上销售的各种鱼粉，为了长期保存销售，里面会添加各种添加剂，所以为了我们的宝贝，宝妈还是自己在家做起来吧！ 鱼蓉粉适合7-8个月宝宝哦～

用料

• 鳕鱼 适量（我用了大约一斤）
• 柠檬 1个

宝宝辅食-鳕鱼粉的做法步骤

步骤 1

1.鳕鱼清洗干净，把柠檬切片，腌制半小时。

步骤 2

2.鳕鱼腌制好后，清洗一下，装盘，上锅蒸，开锅蒸20分钟。

步骤 3

3.蒸好的鳕鱼会流出些许鲜美的鱼汤，可以留着给宝宝喝，这是高汤，下面条或是米粉都行！

步骤 4

4.找一个干净无水的盆子，把蒸好放凉的鳕鱼肉用手挤干水分并弄碎。

步骤 5

5.找一个平底锅，把鳕鱼碎倒入平底锅，开小火不停的翻炒，这步很费时间，要有耐心，一切为了我们的宝宝，把鱼肉里的水分炒干。

步骤 6

6.用研磨机把鱼松磨成鱼蓉粉，我用的是小号榨汁机，一次不能放太多，否则会磨不细，所以我分了好几次！

步骤 7

7.把研磨好的鱼粉重新倒回平底锅里，加入少量海苔，也可以不加，再开小火翻炒一遍，至水分彻底蒸发，鱼蓉粉变干！

步骤 8

8.放凉，找一个适合的容器装好，放冰箱冷冻，每次宝宝吃的时候取一点就好，这样保存的时间久一点。

宝宝辅食-鳕鱼粉的小贴士

鱼粉不用一次做很多，因为宝宝一次也吃不了多少，做一次可以吃好久，如果宝宝稍大一点，研磨的这道工序可以省略掉，直接炒成鱼松也很美味，做成鱼蓉粉主要是考虑宝宝太小，消化能力还不太好，做成鱼粉方便宝宝消化吸收～

菜谱创建时间：2019-11-27 14:04:08