林先森厨房 • 顺滑芝士土豆泥 （完美复制西餐店版）

作者： 林先森和小仙女的吃货笔记

超美味顺滑芝士土豆泥🎈 为了消耗剩余的马苏里拉芝士😳 常见的是芝士焗土豆泥🤔 林先森更偏爱这种顺滑拉丝口感的土豆泥☺️ 作为周末早餐既方便又美味❤️

用料

• 土豆 1个
• 牛奶 50克
• 黄油 20克
• 马苏里拉芝士 60克
• 黑胡椒 少许

林先森厨房 • 顺滑芝士土豆泥 （完美复制西餐店版）的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，不去皮不切片，保留水分，上锅蒸熟，蒸到筷子插入毫不费力为准。

步骤 2

马苏里拉芝士切碎，或者直接买马苏里拉碎。

步骤 3

蒸好的土豆压成泥～自己各显神通咯～

步骤 4

土豆泥放入小奶锅，加入马苏里拉芝士碎，黄油，牛奶，小火加热用力搅拌，直到顺滑。

步骤 5

太稠可以适当增加牛奶～

步骤 6

撒入少许黑胡椒，搅拌均匀。

步骤 7

很顺滑的样子就OK啦。

步骤 8

装盘开吃～

步骤 9

不会腻超美味哒❤️

菜谱创建时间：2019-11-27 10:53:42