岩烧乳酪/黄金吐司/快手早餐只洗一个碗

作者： 小鱼工作室

我女儿非常喜欢吃这个，自己做既放心又实惠，十分钟搞定，而且只要洗一个碗，懒人福音有没有。方子我减了糖和黄油的量，为了吃的时候不那么罪恶，一次可以多做些，想吃的时候微波炉加热下一样美味。我一次做了八片，大家根据自己情况可以减量。

用料

• 牛奶 30ml
• 淡奶油 70克
• 黄油 70克
• 糖 20克
• 蜂蜜 20克
• 芝士片 5片
• 切片吐司 8片

岩烧乳酪/黄金吐司/快手早餐只洗一个碗的做法步骤

步骤 1

牛奶，淡奶油，黄油，糖，蜂蜜一起倒在可以微波炉加热的碗或者其他容器里。

步骤 2

芝士片要泡在牛奶里在加热哦。

步骤 3

微波炉中火四分钟拿出来搅拌一下再叮一分钟。用刮刀抄底看看芝士片有没有完全溶化哦。搅拌均匀放到冰箱冷藏过夜就行啦。

步骤 4

这是第二天早上拿出来的样子，变成芝士糊啦。

步骤 5

准备好切片吐司，尽量选厚一点的。

步骤 6

这是我自己用面包机做好切片的。也可以直接买现成的吐司。吐司尽量厚。

步骤 7

芝士糊用刮刀均匀涂抹在吐司上，边角都要涂上，没涂到会烤焦的哦。涂厚一点 。可以多涂几遍。

步骤 8

烤箱预热，中层上下火200/180度，想底部脆一点可以下火200度。烤十分钟。鼓起来冒泡泡就对啦。我女儿说这是吐司在跳舞。

步骤 9

烤的后几分钟注意观察烤箱，吐司金黄出现焦斑就可以出炉啦。烤过了也会不出奶皮哦。期待你们的作品啦。

岩烧乳酪/黄金吐司/快手早餐只洗一个碗的小贴士

1、吐司尽量厚点，不要买质地太疏松那种，不然芝士糊会渗透到里面，表面就不好起奶皮啦。 2、芝士糊要涂满吐司表面哦，没涂到的部分会烤焦的。 3、烤的后几分钟注意观察烤箱，吐司金黄出现焦斑就可以出炉啦。烤过了也会不出奶皮哦。 4、表面也可以撒点杏仁啦，麦片啥的一起烤。自由发挥。

菜谱创建时间：2019-11-27 10:25:10