葱油鸡

作者： 刘雷雷_is_haunted

用料

• 姜 5片
• 葱 5根
• 鸡腿 2只
• 洋葱 1/4个
• 盐
• 白胡椒粉
• 料酒

葱油鸡的做法步骤

步骤 1

用白胡椒粉和盐将鸡腿抹匀 腌制半小时

步骤 2

加入葱叶 姜片 料酒 放入蒸锅 蒸15分钟 关火再闷5分钟 冷水下锅

步骤 3

用塑料袋套住鸡腿 放入冰水冷却

步骤 4

小火放入油 洋葱 慢炸

步骤 5

放入花椒 30秒后关火

步骤 6

葱叶切碎 加入姜泥 倒入热油 和蒸鸡腿剩的汤汁

步骤 7

鸡腿彻底冷却切成段

步骤 8

淋上味极鲜酱油 葱油汁 放冰箱2小时之后再吃

菜谱创建时间：2019-11-27 03:35:12