红糖姜枣膏

作者： 臭驰驰

用料

• 红枣 一斤多
• 老姜 半斤多
• 红糖 一斤多多

红糖姜枣膏的做法步骤

步骤 1

红枣洗净去核，加水用破壁机打成枣泥，水尽量少，越多的话，后面熬的过程越久

步骤 2

姜洗净用破壁机打成泥，过滤姜汁，如果不怕辣，可以留一点渣。

步骤 3

用深口不粘锅，把枣泥和姜汁倒入，开始大火煮开，转中火。

步骤 4

逐步加入红糖块，不断搅拌，红糖的量可以根据喜好增减。

步骤 5

越到后面越粘稠，转小火，到处喷，最好带上手套来搅拌，以免烫伤。

步骤 6

因为自己食用，就熬到图中这种状态，实在被溅到受不了，再熬久一些，会更粘稠。

红糖姜枣膏的小贴士

上午喝最好，晚上吃姜，如同砒霜

菜谱创建时间：2019-11-26 22:22:59