超级简单的花蛤汤

作者： 青铜白银

在菜场买菜，看到花蛤在喷水，一只只鲜活得很，买了一斤回来。 中午吃的菜有点咸，特别口渴，于是做了一个花蛤汤。

用料

• 花蛤 1斤
• 姜 3片
• 盐 10克
• 米酒 1勺
• 葱 1根

超级简单的花蛤汤的做法步骤

步骤 1

花蛤清洗干净，放点盐，让它把沙子吐出来，中途换几次水。

步骤 2

姜片切成丝

步骤 3

锅内烧水，把姜丝、盐、米酒放入，大火滚开。

步骤 4

加入花蛤，一两分钟即可，看到壳打开就行，时间长了肉老。

步骤 5

加入葱花，一盘鲜美的花蛤汤完成。

菜谱创建时间：2019-11-26 21:12:10