蜜汁鸭肉

作者： 洗手作羹汤的婷仔

肉料是一只🦆鸭腿和一点点鸭肉，刚好一小盘，一人食，量不大！

用料

• 鸭肉
• 料酒
• 黑胡椒粉
• 蒜末 一勺
• 蚝油 半勺
• 味极鲜 一勺
• 蜂蜜 一勺
• 香油 一勺

蜜汁鸭肉的做法步骤

步骤 1

把鸭腿的肉剔净，切成小块（卸不下来的，就带着骨头一起腌制吧）！放适量的料酒和黑胡椒粉。腌制15分钟以上。

步骤 2

就是这么大的勺。因为肉不多，所以酱料不多。

步骤 3

酱汁：一勺蒜末+半勺蚝油+一勺味极鲜+一勺蜂蜜+一勺香油。

步骤 4

开火，倒油。微热后，下鸭肉翻炒。炒到鸭肉全部变色。⚠️锅里出现肉汤！

步骤 5

倒入酱汁。

步骤 6

酱汁碗中还留有一些酱汁，用水涮一下倒入锅中（节约）。小火炖熟，再大火收汁。加盐，关火，出锅～

步骤 7

撒上一点芝麻～很香哦～

菜谱创建时间：2019-11-26 20:22:37