洗干净大米,放锅里开煮,同时准备其他材料
鲍鱼和虾过水,切成小块,撒上胡椒粉、白酒、橄榄油
芹菜切小块
香菇切片
在粥里加入鲍鱼和虾,煮五分钟,再加入香菇和葱,继续小火十分钟。这期间注意搅拌,防止糊锅。
最后放入芹菜,煮2分钟,关火,放入香菜和盐调味,美味的鲍鱼粥就做好了