牛肉咖喱

作者： 燕子的家常小厨

炖肉时可用压力锅压半小时加菜，我习惯用电炖锅。把肉处理好出去上节瑜伽课，回家肉刚好软烂，倒出来明速加菜煮熟，简单方便。这个分量是3～4人份，我直接把土豆当主食，一锅解决！

用料

• 牛肉 400克
• 洋葱 1个
• 西红柿 1个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 西兰花 少量
• 咖喱膏 100克
• 食用油 少许

牛肉咖喱的做法步骤

步骤 1

少许油加洋葱入锅炒香

步骤 2

加入牛肉西红柿炒香

步骤 3

加适量水，和一点点咖喱膏

步骤 4

入电炖锅炖两个小时，水能够盖过肉刚好。

步骤 5

把炖好的肉用明火加入洗净的土豆和萝卜

步骤 6

土豆煮软加入西兰花，和剩余的咖喱膏慢慢搅拌防止粘锅，咖喱膏融化好西兰花也刚好煮熟，关火。

菜谱创建时间：2019-11-26 17:38:39