6寸戚风蛋糕胚

作者： 耔耔子

用料

• 低筋面粉50 克
• 细砂糖30 克
• 玉米油30 克
• 牛奶33 克
• 蛋白3 个
• 蛋黄3 个

6寸戚风蛋糕胚的做法步骤

步骤 1

一个6寸蛋糕胚需要三个鸡蛋，我做2个蛋糕胚所以就用了6个鸡蛋

步骤 2

蛋黄和蛋清分离

步骤 3

蛋黄

步骤 4

蛋清

步骤 5

玉米油

步骤 6

牛奶

步骤 7

低筋面粉

步骤 8

白糖

步骤 9

拌匀

步骤 10

蛋黄加玉米油加糖牛奶拌匀加入低筋面粉低速打一分钟，蛋白加糖打发至湿性发泡后加入蛋黄糊中翻拌至均匀

步骤 11

烤箱上下火烤（每个烤箱温度不一样，我家的用120度）1个半小时左右

菜谱创建时间：2019-11-26 16:45:15