咖喱鸡排饭

作者： 三两食

最近超级想要吃咖喱和鸡排，着手买了材料～做起～

用料

• 鸡胸肉 块
• 面包糠 200克
• 鸡蛋 1个
• 咖喱块 4块
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 土豆🥔 1个
• 胡萝卜🥕 半根

咖喱鸡排饭的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡胸肉用料酒，姜片，老抽，蚝油，盐腌渍。 2⃣️裹上保鲜膜用擀面杖敲打变薄，之后沾蛋液，面包糠，油温5成热下锅，炸至变色，再二次复炸（不容易糊）

步骤 2

锅加入油，炒鸡胸肉，炒土豆和胡萝卜，之后加入水炖煮锅开，加入咖喱块和少许盐，炖煮几分钟后，关火出锅摆盘

菜谱创建时间：2019-11-26 16:39:58