因为是鸡蛋牛奶和面所以会很黏,先在盆子里搅拌均匀,案板上放油将面团倒出揉光滑,摊均匀。盖上保鲜膜,放置一晚。
早上起来切成长条状,就可以啦!
将两个小段叠在一起用筷子压一下。
一个个压好后就开始下油锅炸。
锅中倒入玉米油和菜籽油,这样炸出的油条会更香,大火炸。
一根一根的下,用筷子翻面。
炸至金黄即可。注意火候。
金灿灿的油条出锅啦!好香啊!
破壁机熬煮的豆浆也好了,美了美了!赶紧吃起来,豆浆加油条!
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