自制麻辣烫

作者： 樱花雪721

用料

• 丸子
• 青菜

自制麻辣烫的做法步骤

步骤 1

先用清水将丸子煮至五成熟，冲去多余的油，也可降低热量

步骤 2

准备好青菜等容易熟的菜

步骤 3

熬汤底，用油锅炒葱段和火锅底料，加水，水开后加适量纯牛奶，外面麻辣烫店的汤里也加的有奶，让汤汁看着更香醇

步骤 4

汤开后加入菜品

步骤 5

配制蘸料，把小米辣，葱花，香菜切碎，加入蚝油，鸡精，香油，醋，麻油，芝麻酱，再加一勺汤汁，用麻椒制的麻油是蘸料的灵魂所在

菜谱创建时间：2019-11-26 15:58:23