番茄豆腐饼

作者： 芒果susan

用料

• 豆腐 1块
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 小葱 1根
• 盐 克
• 生抽
• 蚝油
• 鸡精
• 面粉 克

番茄豆腐饼的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块焯水，捞出沥水后用勺子捣成泥。加入鸡蛋，生抽，蚝油，面粉，鸡精，小葱向一个方向搅拌均匀。

步骤 2

锅中放油，开小火。用丸子把豆腐泥一勺勺放锅里煎，形状随意。记着翻面哦！保证每一面都要煎到。

步骤 3

煎好后盛盘。是不是很有食欲啊！

步骤 4

番茄切成小块，锅里放少量油，下番茄炒出汁。

步骤 5

锅里加少量盐和一小碗水烧开，把煎好的豆腐饼倒进锅里。大火烧开收汁。

步骤 6

盛盘，开吃！

番茄豆腐饼的小贴士

煎豆腐饼时一面定型再翻面，不然容易烂哦！

菜谱创建时间：2019-11-26 13:56:31