双色羊肉水饺

作者： 宝宝营养辅食

冬天到了，羊肉可以驱寒，给宝宝吃，做成肉馅，就是最好嚼的方法了！如果搭配的食材得当，羊肉不仅不膻，反而鲜味更足哟~一口下去，有菜有肉又有主食，营养足足的，而且还让整个身子都暖暖的。

用料

• 彩色面粉（紫薯、南瓜） 各65克
• 羊肉 90克
• 胡萝卜 20克
• 葱姜蒜 适量

双色羊肉水饺的做法步骤

步骤 1

准备食材：彩色面粉（紫薯、南瓜）各65克、羊肉90克、胡萝卜20克、葱姜蒜适量。

步骤 2

按水和面1:2的比例，在面粉中加入温水，将彩色面粉和成光滑面团，包上保鲜膜醒面20分钟

步骤 3

然后将面团揉成条状分成小块，擀成饺子皮

步骤 4

将羊肉去皮去筋膜，切成小块，放入搅拌机中，搅成羊肉泥。

步骤 5

将胡萝卜切片焯水，然后再切的碎碎的，如果宝宝不介意葱姜蒜的味道，取适量葱姜蒜切碎一会儿拌馅儿。

步骤 6

将胡萝卜和葱姜蒜都倒入羊肉中，再加入适量的紫苏籽油和无添加酱油调味，将食材搅拌均匀。

步骤 7

将拌好的馅料先放在饺子皮中间，然后将饺子皮对折。

步骤 8

最后将饺子弯一下，两个角黏起来，元宝饺子就做好了，按照这个方法，将所有的饺子都包好，锅中加水，水开后下入饺子，等水再开后加入一小碗清水转小火继续煮，开锅后捞出就可以啦~

步骤 9

我这次做了双色的，姐妹们如果时间来不及，可以做白面的。包好的饺子一次吃不完是可以冷冻起来的，两周内吃完就行~

双色羊肉水饺的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2019-11-26 13:16:01