红枣南瓜开口笑

作者： 大山呐

家里屯了好多南瓜，再不吃就坏掉了，正好还有红枣，做了一些开口笑。

用料

• 红枣 适量
• 糯米粉 适量
• 南瓜 适量
• 白糖 适量

红枣南瓜开口笑的做法步骤

步骤 1

南瓜，洗净，挖籽，去皮

步骤 2

南瓜切片

步骤 3

切好的南瓜放入盘中，上锅蒸15分钟。

步骤 4

红枣洗净，用温水泡上。具体时间根据红枣的吸水程度而定。

步骤 5

南瓜用勺子压成泥，或者用料理机打碎。我习惯用料理机，省时省事，还细腻。

步骤 6

盆中放入糯米粉，加南瓜泥和白糖。

步骤 7

和成光滑的面团。南瓜泥和糯米粉的量根据南瓜泥的浓稠度来。

步骤 8

红枣去核，然后切开，注意不要切断。切下一小块南瓜面团，搓成条，塞进红枣中。上锅蒸12-15分钟。

步骤 9

红枣南瓜开口笑就好啦

步骤 10

多吃开口笑就能笑口常开了吧嘿嘿

菜谱创建时间：2019-11-26 12:36:24