毛豆炒肉丝

作者： 宫婵

特别爱吃我妈做的，自己也来试一试～

用料

• 毛豆 200克
• 肉丝 5块钱的
• 辣椒 1个
• 蒜瓣 2瓣
• 生姜 1小片
• 生抽 糖 耗油 盐 适量

毛豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

洗净备用

步骤 2

热水过两遍，泛白，我的是水不热

步骤 3

毛豆洗净备用，肉丝过两遍热水，辣椒，蒜末，姜丝备好。

步骤 4

油热，放入姜丝蒜末炒香，倒入肉丝，加点生抽，炒好盛出备用

步骤 5

另起锅，油热倒入毛豆辣椒，翻炒一两分钟，加入水，继续翻炒一两分钟，加糖，然后把肉丝倒入，翻炒，加蚝油，出锅！

菜谱创建时间：2019-11-26 08:03:43