先把鸡翅划刀,放入料酒,葱段,胡椒粉,蚝油,生抽,老抽,姜片,盐,少许可乐,全部拌匀腌制,有条件的同学可以腌制过夜,味道会更好
起锅烧油,把鸡翅一只一只下锅小火煎到两面金黄,把剩下的可乐全部倒进去开中火继续焖煮,直到水干就可以出锅!
鸡翅一定要煎到金黄,要不然放可乐煮的时候就会有很多那种血水沫飘出来