各种蘑菇洗好撕碎备用,竹荪泡一下,把外面白膜去掉,根也去掉,备用。
鸡叉掰开,冷水下锅,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开,转小火2分钟,捞出洗净备用。
将所有材料放入锅中,再次放入姜片、葱段,八角,放入电压力锅中,头一天预约好煲汤功能。
早上就可以喝到菌汤了。