把雪梨榨成汁,榨好后用过滤网把雪梨渣过滤出来不要。
把梨汁,老冰糖和麦芽糖倒入不粘锅中,开大火煮沸后撇去浮沫转小火。
一直小火慢熬,这期间要经常搅动以免糊锅。
直到熬到130度,或者装碗冷水,把糖滴入冷水中变硬就可以倒入模型中,待冷却,包装好即可!
樱花模型
包装好的样子!
1.我熬了一个半小时,如果没这么多时间你们做的时候可以量少点做。